Огромный выбор кофе в магазине может сбить с толку. К тому же на упаковках много громких слов вроде «спешелти», «органик» или «итальянская обжарка».

Новогодние праздники ассоциируются с различными традициями, которые зачастую пришли из разных культур.

Мы тут всей редакцией посовещались и поняли, что праздничный стол (новогодний он или рождественский) у всех плюс-минус одинаковый… И решили это исправить, порывшись на просторах Интернета.

Сочельник или навечерие — период накануне Рождества.

Третье место в топе желанных — у бутербродов с красной икрой (6%), в топе наскучивших — у холодца (3%).

В 60-е годы знаменитый московский ресторан «Прага» кормил посольства и Кремль. Среди его хитов, помимо сыра и влашского салата, были бутерброды с красной икрой.

Вы когда-нибудь замечали, какой в ресторанах нежный соус? Он не стекает на дно, а прилипает к пасте. Автор канала «Шеф Влад» рассказывает, в чем секрет.

Многие считают, что домашние закрутки могут храниться бесконечно. Якобы, если банки простерилизованы и крышки втянулись, значит, все в порядке.

Советы, которые позволят не выкидывать пересоленное или пересушенное. Алёна Сычевская, специалист по питанию медиаплатформы Food. ru: Когда блюдо пересолено Избыток соли — самая частая кухонная катастрофа, но и самая простая…

В 2025 году на стыке кухни и лаборатории появились неортодоксальные кулинарные хиты: от «муравьиного» йогурта до мисо, сброженного в космосе.