Американский бренд Epicurious отказался публиковать рецепты с говядиной – все ради экологии
В редакции сайта заявили, что это не "вендетта против коров или людей, которые их едят", и не результат того, что в Epicurious "ненавидят гамбургеры". Это результат ответственного потребления и того, что одной из главных в мире причин изменения климата являются коровы. Шеф-повара и рестораторы назвали это решение "идиотским" и "близоруким".